トキメキ☆ソウル natsupan.exblog.jp

あの地震のあと突然はまった韓国。ひとりでぶらりといっています。ELF&AIREN。ヒョクもスンギも入隊。ゴム靴はいてます。そして、、元BOICEになりました。


by natsupan
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kyochonリベンジ!

もうこうなったら意地です(笑)

open当日にまさかの門前払いをくらった
kyochon六本木へ突撃!

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一年越し?の想いをのせてw
taitaiさんとのりこんでまいりました。


7時すぎに店にいくと
すでに20人ほど並んでいました。

でも今回は並ばせてくれないこともなく(笑)
そのまま待ちました…

意外と列はどんどん進んで
15分~20分くらいで入れた気がします。

そして先日もらったエクストラコールドの
無料券をだして、これつかえますよね?ときくと
きいてきます…(え?)

無料券を使えるかも誰かに確認しないといけないの?とびびってると
もどってきて
『1枚でおひとり分しか使えないようです…』


え。
そんな!
一枚で2杯よこせなんていいませんっ!

(そんなずーずーしいおばちゃんにみえた?)


で、ようやくオーダーおわり
まあまあまたされようやくビール到着。

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カンパーイ!!

んまー♥


と、少し飲んで気付きました。

あれ?エクストラコールドの券だったはず…
これ普通のスーパードライ?

店長風のおじさまに確認すると
たしかにスーパードライだと…

取り替えさせていただきます!

と、いうことで
エクストラコールドがきたんですが
おねえさん迷った末に
もともときてた間違いの飲みかけビールをそのまま引き上げずにおいてくれたので

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着席後10分ほどで
2杯かかえる状態にw


はい、そして、お気づきでしょうか。

チキンやさんでおなじみの
大根酢漬けだけで
延々つなぐことに…
(チキンこないのでビールのみ)

しかもこれ
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280円(有料)!!な上に…


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すくなっ!!!


頼んだチキンは30分以上来ず…

ようやく来た!

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まずはハニーチキン!!

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このセットは韓国とおなじ?
おしぼりといっしょに手掴み用手袋も
あります。

ところがね…


チキンめっちゃ冷めてました( ̄□ ̄;)!!



30分以上まってようやく来たチキンが
アツアツどころかさめきってました。

なんで?


30分放置してたんか?

味はめっちゃおいしいんですよっ!
カリっとジューシーだし。

実はこのあと

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最初に一緒に注文した
醤油ガーリックも
ハニーから遅れることさらに10分以上…

そして
かすかに人肌程度のぬるさ(;´д`)


うぇ?なぜ???


揚げるのに時間かかってるんじゃないの?
どうしたらこんだけ待たせて
冷めたのが運ばれてくるのか不思議…

あまりにチキンがこないので
途中で追加注文したのが
トッポッキチキン。

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それがこれ。
(すくなっ!!!)

辛いトッポッキではなく
宮中トッポッキ味でおいしいんですが
ぬるくて少ないです(涙)


で、、チキンを追加注文したんですけど
ウィングじゃないほうのチキン食べたかったけど
レッド(辛口)のみしか残ってないということで
醤油ガーリックと
レッドを追加したところ…

さんざん待ったあと

『申し訳ございません…オーダーいただいて30分たったのですが
レッドのチキンが切れてしまったそうで…』


( ;∀;)ナゼイマゴロ?


で、キャンセルしたんすよ。
そこからまた10分ほどして

『すみません…レッド、お客様のオーダー分までぎりぎりご用意できたのですが
どうなさいますか』と。


どーなってんの?
この店の管理体制…


じゃもらいますと言うと


冷えきったレッドが運ばれてきたので
『冷えてるのはいらない』とキャンセルしてもらいました。

まわりの客で、なにか紙袋をもってるひともいたので、
食べ残したチキンもってかえりたいと言うと

『持ち帰りはダメなんです…』と。

え、じゃあの紙袋もってるひとはなんなんです?ときくと

テイクアウトだと。


え、テイクアウトやってるんすか!?ときくと

『正式には来週の月曜から開始するんですが、いまも店内に余裕があるときはお受けすることも…』

でも来週からのテイクアウトも
店内で食べる人の列にならんで、順番がこないとオーダーもできないそうです。

店内で食べるのですら
チキン30分以上またされるのに
テイクアウトは前もって電話予約して
その時間にとりにいくのではダメなのか?ときくと

『わたしどもの能力が足りず、対応できないので、並んでいただき、そこで注文してできるまでまっていただく形になります』

だそうです…


お店は
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モダンな感じで素敵だし

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ホトックデザートみたいなのも
ランチもおいしそうで

チキン自体はおいしいのに


チキンが冷めてるのが
大問題。


韓国なんて愛想ないし
サービスなんて日本に比べたら足元にも及ばないけど
アッツアツですよ。

おいしけりゃなんでもいいって思えるくらい。


それがここのお店は
すべて冷え冷えチキンでした…


持ち帰りは×だけど
よそで買ったケーキ持ち込んで
バクバク食べてる客には気づかず…

ずっと思ってたけど
ここ、絶対

飲食店経営の経験ない会社が
やってませんか??



openしたてでバタバタしてる飲食店なんて
いくらでもありますが

メニューはチキンに特化しているのに
オーダーしてから30分もまたされたり
冷めて出てくるのは致命傷だと思います。

カンホドン678なんて
テイクアウトして一時間かかる家までもって帰るのに
電車でチキンをのせてる足が熱くなるほど
あたたかく、
香りがプンプン…がまんできないほどのおいしそうなにおいが電車内に充満しますよ。

でもここのチキン
香りも湯気もあたたかさもまったくなかった。

残念すぎました。

おそらくいろんなひとから
おなじこと言われおなじこと聞かれ
うんざりしてるんだろうけど
みんないっぱい、いっぱいな感じでした。

とにかく
アツアツのチキンを一秒でも早く出す


この原点を早急に可能にしていただきたい。


期待してるだけに
つぶれないように
あえて言わせていただきます。

そのオペレーションがうまくまわりだしたら
またお邪魔します。


あ、のこったチキンは
サランラップ内緒でくれっていってもダメだったから
チキン食べたビニール手袋にいれてもって帰りましたwww


がんばれ。キョチョン。
アツアツのおいしいやつ、たべさせてくれっ!!





わたしとチキン食べに行ってもいいよ~というかた
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by natsupan | 2015-12-17 10:48 | 韓国料理・その他